距一年一度的中考仅剩下不到一个月的时间了。在中考冲刺阶段，孩子每顿饭吃那些，都成了家的头等大事。有的父母觉得考试前应该给考生加大营养，补品、大鱼大肉等必不可少。对此，国家高级公共营养师何老师觉得菜谱不必和平时有太大差别，不要过度补充营养，确保健康、营养平衡非常重要。
平常吃那些就吃那些
临到考试阶段，不少家庭中总是是孩子对自己充满了信心，可父母的心理重压却很大，总感觉自己应该有不少事要做，可是却不了解干什么，无声无息便把天天的重点落在了孩子的饮食上。早上做鱼，晚上炖肉，隔三差五煲一锅参汤给孩子大补。但如此做真的就能让孩子补充营养吗？
其实，父母没必要过度注意加大孩子的营养，菜谱也不必和平时有太大差别，防止给孩子导致肠胃负担。孩子平常吃那些就吃那些，爱吃那些就吃那些。只须食欲好，不偏食挑食，营养摄入均衡，在通常情况下孩子的营养都会得到满足，重点是要做到营养平衡合理。何老师说。
偏食、挑食如何解决？
如果孩子偏食、挑食如何解决？为给中考生父母提供最好用的帮助，何老师在同意小迪采访时也特别针对此方面问题进行知道答。她介绍说，假如孩子对某些食物不有兴趣，而存在偏食、挑食的状况，则需要适合的补充一些营养元素。比如，孩子不喜欢吃谷类食物，譬如杂粮、薯类、豆类等富含淀粉较多的食物，可以额外给孩子补充一些维生素B族。
有的孩子不喜欢吃鸡蛋，或者是对牛奶过敏的体质，对食物不耐受，就是对乳糖不耐受，可以在其他食物中找到摄取。比如有些孩子对牛奶、鸡蛋过敏，可以多摄入一些植物类蛋白，比如豆浆等豆制品，蘑菇、海带、海苔、虾皮也都是蛋白质和微量元素比较丰富的食物。何老师说，有些女孩正好赶上生理期，或是因为学习重压过大、考试前精神重压大而致使贫血症状，可以适合服用一些铁制剂，需要额外补充的量是天天17毫克左右。
蛋白质的补充应该注意
急于求成这个词，相信父母并很熟悉。每一个人的肠胃都有我们的习惯，假如忽然吃平常不常吃的东西，或许会导致肠胃不适。大补食材反而可能导致营养过剩，影响孩子的发挥。所以父母切忌生搬硬套营养菜谱，额外再给孩子多补充营养。
特别是蛋白质，必须要注意，蛋白质不要补充过剩。何老师介绍说，正值青春期的孩子在学习等各方面重压都比较大，尤其是中考考生，考试前冲刺阶段室外活动比较少，假如蛋白质补充过多的话，会致使在体内没办法分解，从而形成脂肪，最后致使肥胖的可能发生。另外，何老师提醒各位父母：蛋白质过剩对肾脏的负担比较大，肾脏负担过大对孩子的精神重压也是有影响的。所以切记，蛋白质可以补充，但不要过多、一味的去给孩子补充。
